Fismuler🔗

Nino Redruello y Patxi Zumárraga, dos cocineros con amplia experiencia en restaurantes como La Ancha, Las Tortillas de Gabino, La Gabinoteca y Tatel, se encuentran al mando de este local de aires nórdicos situado entre los barrios de Chamberí y Malasaña. Ostenta un Sol Repsol. Inspirado en las nuevas corrientes culinarias del norte de Europa, que apuestan por la sencillez, la frescura y el protagonismo de la materia prima, Fismuler ofrece una carta que varía cada día. En ella priman platos de 

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