La Ancha (Zorrilla)🔗

Este centenario restaurante fue fundado en 1919 por Santiago Redruello Larrondo en el barrio de Usera, tras llegar a Madrid desde Asturias. El negocio se llamó inicialmente La Estrecha , dadas las dimensiones del local, pero tras unos problemas legales perdió el nombre, por lo que decidieron bautizar años después el nuevo local como La Ancha . Tras pasar por distintos locales, en 1988 se inauguró esta sede del Barrio de las Letras. Desde entonces, la familia Redruello continúa al frente de e

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