Toki🔗

El sumiller Marcos Granda, con cinco estrellas Michelin, apuesta por la alta cocina japonesa en su segundo restaurante en Madrid (el primero es Clos Madrid ), un pequeño local con capacidad para seis personas en el que, a través de las manos del chef Tino Singharaj , se recorre la evolución de la cocina nipona, desde el pasado hasta la actualidad. Galardonado con una estrella Michelin desde 2024. El sobrio y elegante local de apenas 55 m 2 , decorado por Alejandra Pombo, cuenta con una ú

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